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九江职业大学筑牢安全底线 确保餐桌安全

作者:高校招生在线    http://www.91zsedu.cn    时间:2017-09-07 16:00

九江职业大学筑牢安全底线 确保餐桌安全——后勤处召开新学期食品安全专题会

 

  为贯彻落实赣教勤字(2017)3号《关于做好食品安全工作暨迎接国家对省政府食品安全工作考核的通知》文件精神,确保新学期学校餐饮服务工作有序开展,9月5日下午,后勤处组织各餐饮服务单位召开食品安全专题会议,副校长赵建夫出席会议并讲话,后勤处处长张晓华主持会议,副处长江鸿波、膳食科工作人员及各食堂负责人参会。

  会上,副校长赵建夫指出,各餐饮公司都是暑期公开招标正式入驻学校的,在经营过程中务必要不断提高安全意识、责任意识、质量意识,要不断筑牢安全防线,确保食品绝对安全,要坚决服从后勤处监管,要努力提升菜品质量、控制饭菜价格,做好服务,为师生提供安全、可口的饭菜。

  张晓华处长对各食堂利用暑期完成食堂的部分改建工程,改善师生用餐环境表示感谢,同时希望各食堂珍惜与学校的合作机会,严格履行合同约定,明确双方权责;要全面完成食堂资产交接和登记工作,明确资产产权归属;坚决实行对口管理,责任到人,明确各食堂责任监管对接人员。

  会上,副处长江鸿波就食堂日常管理工作提出了具体要求。各餐饮公司代表表示,作为学校餐饮服务的承担者,一定会珍惜现有的机会,不辜负学校的期望,全力保障食品的安全性、菜品的丰富性、价位的合理性,助力美好职大建设发展。

(后勤处  报道)

来源:九江职业大学

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